Viskio varykla buvusiame kalėjime

Šiaurės Belfasto centre, istoriniame buvusio Crumlin Road kalėjimo pastate, yra nauja turistų traukos vieta ir viskio varykla. 1846 m. ​​atidarytame kalėjime daugiau nei 150 metų buvo laikomi nusikaltėliai ir politiniai kaliniai. „Crumlin Road“ kalėjimas, uždarytas 1996 m., yra vienintelis išlikęs Viktorijos laikų kalėjimas Šiaurės Airijoje. Žinomas kaip „The Crum“, jis yra daugelio dramatiškų įvykių liudininkas – nuo ​​egzekucijų iki kalinių pabėgimų, todėl tai yra žavinga vieta, kupina istorijos. Viskio varykla buvusiame kalėjime Tai labai įdomus, bet ir šiek tiek prieštaringas taškas Belfasto žemėlapyje.

Viskio varykla buvusiame kalėjime

Belfastas turi turtingas viskio gamybos tradicijas, kurios siekia XVIII a. 1800 m. Belfastas buvo didžiausias viskio gamintojas Airijos saloje. „McConnell’s Irish Whisky“ buvo vienas žinomiausių šio gėrimo prekių ženklų.

„Belfast Distillery Company“ dėka McConnell’s prekės ženklas neseniai buvo atnaujintas, pagerbiant didžiuojamą praeitį. Naujoji „McConnell’s Distillery“ yra buvusio Crumlin Road kalėjimo A sparne, atkurianti miesto, kaip pagrindinio gamybos centro, statusą. viskio.

Šiuolaikinė viskio varykla su istorijos užuomina

„McConnell’s Distillery“ buvo sukurta atsižvelgiant į istorinį pastato pobūdį. Kalėjimo interjeras buvo paverstas moderniomis, šviesiomis erdvėmis. Juose yra ne tik gamybos zona, bet ir lankytojų centras.

Ekskursijos metu svečiai gali pamatyti viskio gamybos procesą. Nuo malimo, fermentacijos ir distiliavimo iki gėrimo brandinimo. Be to, buvusiame kalėjime įsikūrusi viskio varykla siūlo išskirtines degustacijas specialiai tam skirtose patalpose. Darykloje galima dalyvauti seminaruose, kuriuose galima išmokti maišymo meno viskio.

Viskio gamyba ir degustacija

McConnell’s Irish Whisky šiuo metu gamina dvi pagrindines veisles: 5 Year Old Irish Whisky ir McConnell’s Sherry Cask Finish, kurios pelnė tarptautinius apdovanojimus ir pripažinimą. Viskis brandinamas geriausiose statinėse, kas suteikia jam nepakartojamą skonį ir aromatą. Lankytojai turi galimybę paragauti šių apdovanojimus pelniusių stipriųjų gėrimų ir įsigyti butelių spirito varyklos parduotuvėje.

Turistų traukos vieta Belfasto žemėlapyje

Distiliavimo gamyklos viskio, pavyzdžiui, McConnell’s, tampa svarbiais turistiniais taškais Airijos ir Škotijos žemėlapyje. Jie siūlo ne tik pažvelgti į tradicinį alkoholio gamybos amatą, bet ir unikalią patirtį, susijusią su krašto istorija ir kultūra. Buvusiame kalėjime esanti viskio varykla – įdomi vieta apsilankyti. Tai unikali galimybė sujungti savo aistrą viskiui su žavia istorijos pamoka, todėl ją privalo pamatyti kiekvienas Belfaste besilankantis turistas.